dovlecel umplut
Ieri am facut dovlecel umplut cu carne si pentru ca iubita mea nu are acces astfel incat sa imi atraga atentia cand exagerez, spun de la inceput: cantitatile sunt date cu aproximatie :)
Asadar, am folosit:
- 3 dovlecei,
-300g de carne tocata,
- 2 linguri de orez,
- 1 ardei,
- 2 morcovi,
- 1 ceapa,
- 1 ou,
- 1 rosie,
- cateva linguri de bulion,
- un praf de piper si unul de sare,
- verdeata.
 |
| Am spalat dovleceii, i-am taiat in doua, dupa care le-am scos miezul si semintele folosind o lingura si i-am asezat in tava. |
 |
| Am calit orezul, ceapa, si un morcov dat pe razatoare la foc mic intr-un strop de ulei dupa care am adaugat carnea si 2-3 linguri de bulion. Dupa ce am luat de pe foc tigaia, am lasat continutul sa se raceasca pentru cateva minute si am adaugat un ou si patrunjelul. |
 |
| Cu amestecul din carne am am umplut dovleceii |
 |
| Rosia am taiat-o felii subtiri si am pus-o deasupra dovleceilor, dupa care am adaugat in tava adrei gras, morcov si miez de dovlecel si am bagat tava la cuptor |
 |
| Dupa 45-50 de minute de stat la cuptor, am scos tava. |
 |
| Am adaugat si verdeata peste dovlecei si au fost gata de servit :) |
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
